Joseph Perrier

Cuvée Royale 2015 | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Annata soleggiata, la Cuvée Royale 2015 Joseph Perrier offre una brillante interpretazione dell'equilibrio tra freschezza e ricchezza. Questo champagne Extra Brut rivela tutto il savoir-faire della Maison, con un lungo affinamento sui lieviti e un dosaggio sottile di 3 g/L, per un vino che è allo stesso tempo complesso, elegante e deliziosamente gastronomico.

Un blend eccezionale per un'annata soleggiata

La Cuvée Royale 2015 nasce da una rigorosa selezione di annate prestigiose:

• 55% Chardonnay di Avize e Chouilly, che apporta tensione e finezza.
• 45% Pinot Noir di Aÿ, Ambonnay e Sacy, per struttura, frutto e profondità.

L'annata 2015 è stata caratterizzata da un clima caldo e secco, punteggiato da intense precipitazioni. Questo clima ci ha permesso di raccogliere uve di eccezionale maturità, perfette per un prolungato affinamento sui lieviti per 108 mesi nelle cantine storiche della Maison. Il dosaggio Extra Brut di soli 3 g/L è il modo perfetto per preservare la purezza e l'espressione del frutto.

Degustazione della cuvée

• Il colore

  La Cuvée Royale 2015 ha un colore oro leggermente intenso e scintillante con eleganti riflessi argentati.

• Naso

  Al naso, i sapori fruttati del vino sono dominati dall'arancia rossa e dalla frutta secca. L'aerazione rivela fragranze floreali di eucalipto, raffinate note di pasticceria e una sottile nota di pepe e spezie.

• Il palato

  Al palato, questo champagne rivela un attacco vivace caratterizzato da aromi di zenzero. Il palato evolve poi verso sfumature minerali e saline. Il finale, delicatamente mielato, è goloso, lungo e persistente.

Abbinamenti consigliati

Bocconcini da aperitivo

• Gougères con formaggio Comté
• Tartare di orata al lime
• Bruschetta con ricotta e basilico

I piatti

• Filetto di tonno con sesamo e combava
• Risotto con asparagi verdi
• Pollame ripieno di spugnole

Dolci

• Crostata di mele
• Panna cotta ai fiori d'arancio
• Crostatina di mandorle e limone candito

Perché regalare questo champagne?

Grazie alla soleggiata annata 2015 e al sottile equilibrio tra freschezza e ricchezza, la Cuvée Royale 2015 Joseph Perrier è l'idea regalo perfetta per celebrare un'occasione speciale. Elegante, raffinato e ricco di emozioni, questo champagne piacerà agli intenditori e agli amanti degli champagne gourmet.

Il prezzo della Cuvée Royale 2015 Joseph Perrier

Il prezzo della bottiglia di Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale 2015 è 67,95 €. Un ottimo rapporto qualità-prezzo per un grande millesimo che unisce maturità, freschezza e lunghezza.

Opinioni sullo Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale 2015

I degustatori lodano la complessità aromatica di questa cuvée, il suo magistrale equilibrio e la sua capacità di sublimare piatti raffinati. Leggi le opinioni sulla Cuvée Royale 2015.

Conservazione e servizio

Conservare in una cantina fresca, tra i 10°C e i 12°C, al riparo dalla luce. Servire fresco, dopo 20 minuti in un secchiello per il ghiaccio. Questo champagne può essere gustato subito o invecchiato per altri 7-10 anni per esaltarne la complessità.