Solo il meglio delle vigne biologiche e biodinamiche sublimato da Hervé Jestin. Un'esperienza unica!"
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Terreni
Vitigni:
Chardonnay (50%)Pinot Meunier (25%)Pinot Noir (25%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneBouzyTrépailCumières
Vinificazione
Couleur:
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Annata:
2007
Degustazione
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
13°C
Gamme di degustazione:
20162020
(Apogeo)2029
Acclamato dalla critica
4.5/5
1 voto
- Le Point 17.5/20
Jestin Vintage 2007 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims , Cote des blancs , Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| ❤️ Selezione | Champagne biologica , Champagne con annata |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2007 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Pinot meunier , Chardonnay |