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Janisson-Baradon
Cuvée 7C Rosé | Bottiglia 75 cl
La Cuvée 7C Rosé di Janisson-Baradon è un assemblaggio della Cuvée 7C originale con l'aggiunta di vino rosso. È uno champagne insolito, che combina le 7 varietà di uve della Champagne per produrre note aromatiche sorprendenti.
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Descrizione
La Cuvée 7C Rosé di Janisson-Baradon è un assemblaggio della Cuvée 7C originale con l'aggiunta di vino rosso. È uno champagne insolito, che combina le 7 varietà di uve della Champagne per produrre note aromatiche sorprendenti.
Sulle alture di Epernay, Cyril Janisson ha piantato tutti i vitigni, compresi i 4 vitigni dimenticati della Champagne, in 4 parcelle: "Martinet", "La Croisette", "La Pie Danse" e "Meltin": Pinot bianco, Pinot grigio, Petit Meslier e Arbanne. Combinati nella Cuvée 7C con i vitigni tradizionali (Pinot Noir, Meunier e Chardonnay), apportano sapori rari e insoliti.
Questa cuvée è vinificata in vasche d'acciaio, senza fermentazione malolattica, e dosata Extra Brut per permettere al vino di esprimere le sue caratteristiche uniche.
La Cuvée 7C Rosé Janisson-Baradon offre molta freschezza e una ricca tavolozza aromatica.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot BlancPinot GrisArbanePetit MeslierPinot Meunier en rouge
Denominazione secondaria:
Vallée de la MarneEpernay
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
Fruttato
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20222028
(Apogeo)2031
Janisson-Baradon Cuvée 7C Rosé : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🎨 Colore | Champagne rosé |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Pinot meunier , Chardonnay , Pinot blanco , Petit meslier , Arbane |