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Janisson-Baradon
Conges 2012 | Bottiglia 75 cl
La Cuvée Conges 2012 di Janisson-Baradon è uno champagne di grande potenza. È una cuvée che si presta bene sia come aperitivo che all'inizio di un pasto.
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Descrizione
La Cuvée Conges 2012 di Janisson-Baradon è uno champagne di grande potenza. È una cuvée che si presta bene sia come aperitivo che all'inizio di un pasto.
Questo champagne è prodotto con uve Pinot Meunier provenienti dalla parcella Conges nella zona di Epernay. Due terzi del vino sono vinificati in botti di rovere e un terzo in uova di cemento. La fermentazione malolattica è bloccata per preservare la bella tensione del vino.
Il dosaggio è Extra Brut (2 g/l), per accompagnare la bella potenza e la generosità dell'annata 2012.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Meunier (100%)
Denominazione secondaria:
Vallée de la MarneEpernay
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2012
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoPotente
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20182022
(Apogeo)2030
Janisson-Baradon Conges 2012 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2012 |
| 🍇 Cépage | Pinot meunier |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide