Il Millésime 2012 Grand Cru di Hugues Godmé è uno champagne da intenditori con deliziose note fruttate. È uno champagne lusinghiero, puro e frizzante che invecchierà bene per diversi anni ancora.
Il 2012 è stato un anno di contrasti, con un inverno estremamente freddo seguito da gelate primaverili, combinato con forti piogge a luglio e un finale di stagione caldo, che ha portato a una vendemmia piccola con un'ottima maturazione. Il 2012 è una delle migliori annate degli anni 2000.
Questa cuvée è un assemblaggio di 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir provenienti dai terroir Grand Cru di Verzenay e Verzy, sulla Montagne de Reims.
L'annata 2012 è vinificata in botti di rovere (40%), senza affinamento né filtrazione. Le bottiglie hanno trascorso più di 8 anni nelle cantine della Maison per acquisire complessità e rotondità.
Il vino non viene assemblato per lasciar trasparire tutta la sua finezza e delicatezza.
