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Henri Giraud
Fût de Chêne Multivintage MV12 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
Il Fût de Chêne Multivintage di Henri Giraud è l'espressione più piena e ricca dello stile della casa.
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Descrizione
Il Fût de Chêne Multivintage di Henri Giraud è l'espressione più piena e ricca dello stile della casa.
Prodotto con un assemblaggio di 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, questo champagne è maturato in solera, combinando diverse annate. Questo champagne trascorre 12 mesi in piccole botti di rovere della foresta di Argonne e poi 6 anni sui lieviti in bottiglia.
Questa cuvée è follemente complessa e incredibilmente ricca, grazie al terroir Grand Cru di Aÿ, ma anche al rovere della foresta di Argonne, che le conferisce la sua caratteristica consistenza vellutata.
La Cuvée Fût de Chêne Multivintage Henri Giraud ha un colore dorato intenso e profondo.
Il naso è ricco, con deliziose note di pasticceria, frutta gialla matura e spezie (cannella).
Al palato, il vino è elegante e rotondo, con un tocco setoso, portato da una certa salinità e da una nota di mineralità. Il finale si afferma con una bella freschezza e una nota di mentolo.
Una magnifica cuvee per intenditori.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%)
Denominazione secondaria:
Vallée de la MarneAÿ
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20182021
(Apogeo)2036
Tabelle stellate
Flocons de Sel (Megève) Restaurant Lameloise (Chagny) Auberge du Vieux Puits (Fonjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin de Belleville) Restaurant Guy Lassausaie (Chasselay) Meurin (Busnes) Hostellerie du Chapeau Rouge (Dijon) Les Crayères (Reims) L'Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Gabriel (Paris) La Pyramide (Vienne) La Mère Brazier (Lyon) Le Relais de la Poste (Magescq) Auberge du Cheval Blanc (Lembach) Restaurant le 1920 (Megève) Le Foch (Reims) Les Berceaux (Epernay) L'Esquisse (Annecy) Les Belles Perdrix (Saint-Emilion) Entre Vigne et Garrigue (Villeneuve-lès-Avignons) Henri Giraud Fût de Chêne Multivintage MV12 : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Chardonnay |
L'opinione delle guide