Gosset

Célébris Vintage 2002 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

Il Célébris Vintage 2002 della Maison Gosset è una cuvée eccezionale, che associa rotondità ed eleganza. Questo champagne è frutto dell’unione di un 52% di Chardonnay e di un 48% di Pinot nero, con un dosaggio extra-brut (5 g/l). Si tratta di una cuvée che non è stata sottoposta a fermentazione malolattica, al fine di permetterle di conservare una bella freschezza. Il Célébris Vintage 2002 firmato Gosset sfoggia un colore giallo pallido molto limpido. Possiede un naso con aromi di biancospino, lillà o violetta. Al secondo naso, ecco spuntare aromi di albicocca, ananas fresco e mela Granny Smith. In bocca, questo champagne sviluppa note di frutti gialli, ananas, albicocca e susina. Dopo alcuni istanti, si sprigionano inoltre belle fragranze di fiori bianchi, biancospino e gelsomino. Una cuvée che offre una splendida freschezza e una piacevole sensazione di purezza che la rendono perfetta per l’aperitivo, ma anche per accompagnare un pollame ruspante, animelle di vitello con sugo alla citronella o pesci in salsa, come, per esempio, una coda di rospo al burro.