Il Vintage Rosé 2006 di Dom Pérignon è una cuvée maestosa, che offre una gamma infinita di aromi.
Il 2006 è stato un anno caldo e secco, con un settembre molto caldo in particolare, che ha permesso alle uve di maturare magnificamente.
Il Dom Pérignon Vintage Rosé 2006 ha un naso accattivante, maturo e profondo. All'inizio si percepiscono note di spezie e cacao, poi dopo qualche minuto emergono aromi più fruttati. Questi aromi ricordano i fichi, le albicocche tostate e le arance candite, sottolineati da una nota di fumo.
Al palato, il vino è corposo e magnifico. Intenso e delizioso al palato, con una trama setosa e una struttura serena, tesa, quasi vegetale. La vinosità è iodata e salina.
