La cuvée Amour de Deutz 2013 è la cuvée più famosa della Maison Deutz. È elaborata con i migliori Chardonnay, sublimati da una magnifica annata 2013. Questo Blanc de Blancs d'eccezione è una cuvée da riservare ai momenti più preziosi.
La produzione dello champagne Amour de Deutz 2013
Elaborata esclusivamente con uve Chardonnay, questa cuvée è il frutto dei grandi terroir della Côte des Blancs e della parte orientale della Montagna di Reims. Le uve provengono dai villaggidi Avize (39%), Oger (24%), Mesnil-sur-Oger (22%), Vertus (10%), Villers-Marmery e Trépail (5%). Ogni terroir apporta la sua specificità, creando un equilibrio armonioso tra mineralità e complessità aromatica.
L'annata 2013 ha beneficiato di un lungo invecchiamento in cantina, caratterizzato da un'effervescenza di grande finezza. Questo champagne rivela tutta la purezza e l'espressività dello Chardonnay di Champagne.
L'annata 2013
L'annata 2013 ha lasciato il segno nella Champagne per la sua freschezza e vivacità. Le condizioni climatiche hanno permesso una maturazione lenta e omogenea delle uve, dando vita a vini di grande precisione. Questa annata esalta le caratteristiche dello Chardonnay, con una struttura vivace e un'eccezionale ricchezza aromatica.
Degustazione della cuvée
Colore
Lo champagne Amour de Deutz 2013 si presenta con un colore oro chiaro, esaltato da riflessi giovani e da un perlage fine e persistente.
Naso
Il suo bouquet seduce con un'armonia olfattiva che mescola note floreali (fiori bianchi, fiori d'arancio) ad aromi golosi di agrumi e ananas arrosto.
Palato
Al palato, la consistenza è cremosa e avvolgente, con una struttura perfettamente equilibrata. I frutti gialli, come la pesca e la pera, si affiancano a sfumature di agrumi e ribes rosso, offrendo un finale vivace e persistente.
Suggerimenti di abbinamento
- Carpaccio di scampi al verjus
- Soufflé di capesante
- Ostriche allo zenzero
- Filetto di rombo bianco al vapore di agrumi
- Tartare di vitello e ostriche
- Risotto al farro e scorza di limone
- Torta al limone meringata
- Macarons agli agrumi
- Mousse al mango e frutto della passione
Il prezzo della bottiglia Amour de Deutz 2013
Il prezzo della bottiglia Amour de Deutz 2013 è 184 €. Questa cuvée d'eccezione è prodotta in quantità limitata. È ottenuta da una selezione dei migliori terroir di Chardonnay. È la scelta ideale per gli amanti degli champagne di alta gamma.
Le opinioni sulla cuvée Amour de Deutz 2013
Gli appassionati lodano Amour de Deutz 2013 per la sua finezza e ricchezza aromatica. Leggi le recensioni sulla cuvée Amour de Deutz 2013 per scoprire perché è così apprezzata.
Conservare questo champagne
Per godere appieno di questo champagne, si consiglia di conservare le bottiglie in un luogo buio e fresco, idealmente tra i 10 e i 12 °C. Grazie al suo eccezionale potenziale di invecchiamento, Amour de Deutz 2013 potrà essere apprezzato per diversi decenni.
Lo stile Deutz
Lo stile Deutz è caratterizzato da una costante ricerca di eleganza e raffinatezza. Amour de Deutz 2013 riflette questa filosofia con uno champagne di purezza e precisione senza pari.
