La cuvée Amour de Deutz 2010 è uno splendido champagne Blanc de Blancs che evoca note di frutta gialla ben matura. Una cuvée perfetta per l'aperitivo, ma anche per accompagnare piatti a base di pesce.
L'Amour de Deutz 2010 è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dalla Côte des Blancs, e più precisamente dai terroir Grand Cru di Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Villers-Marmery.
È uno champagne dal colore oro pallido con riflessi argentati. Le bollicine sono fini e cremose.
Al naso si scoprono note complesse di frutta gialla (albicocca, pesca, kumquat, mirabella...), seguite da aromi floreali e un tocco di mandorla fresca.
Al palato, l'Amour de Deutz 2010 si apre con un attacco ricco e ampio. La consistenza cremosa è sostenuta da una bella tensione. Si ritrovano poi gli aromi fruttati scoperti al naso.
È una cuvée che offre un ottimo potenziale di invecchiamento.
L'Amour de Deutz 2010 si abbina perfettamente a caviale, sushi, sashimi o carpaccio di tonno.
