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Dehours
Trio S | Bottiglia 75 cl
La cuvée Trio S firmata Dehours è uno champagne decisamente unico. Deriva da una riserva perpetua (con invecchiamento secondo il metodo “soleras”) avviata nel 1998.
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Descrizione
La cuvée Trio S firmata Dehours è uno champagne decisamente unico. Deriva da una riserva perpetua (con invecchiamento secondo il metodo “soleras”) avviata nel 1998.
Ogni anno, dopo un periodo di conservazione in vasche e botti, il 30% di questa riserva è imbottigliato. La percentuale di vino prelevata è poi sostituita dalla stessa quantità di vino dell’annata in corso.
Si possono così ritrovare gli aromi di tutte le vendemmie dal 1998 in poi. La cuvée Trio S è la vera memoria vinicola della tenuta Dehours!
Si tratta di una cuvée molto golosa, calda ed espressiva che accompagnerà a meraviglia un astice o un piatto di ostriche calde.
Caratteristiche
Terreni
Denominazione secondaria:
Vallée de la Marne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20202023
(Apogeo)2031
Tabelle stellate
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| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
L'opinione delle guide