Raffinato ed emblematico, lo Champagne Princes Brut 3e Édition in bottiglia con astuccio rende omaggio all'eleganza aristocratica attraverso una cuvée di grande finezza. Ispirato alle abitudini dell'alta società europea dell'inizio del XX secolo, questo champagne creato da Joseph de Venoge perpetua la tradizione della raffinatezza. È caratterizzato da un assemblaggio sottile e da una selezione rigorosa dei cru. Presentato nella sua elegante confezione e nella sua iconica bottiglia a forma di caraffa, seduce tanto per la sua estetica quanto per la sua profondità gustativa.
Un assemblaggio armonioso proveniente da 14 villaggi
La terza edizione del Princes Brut si basa su un assemblaggio accuratamente elaborato a partire dai tre grandi vitigni della Champagne:
- 41% Pinot Noir – per la struttura e la potenza aromatica.
- 31% di Meunier – per la rotondità, la golosità e i frutti maturi.
- 28% di Chardonnay, per l'eleganza, la freschezza e la finezza.
Questo champagne è elaborato con il 49% di vini della vendemmia 2020, completati dal 51% di vini di riserva provenienti dalle annate 2016, 2018 e 2019. La complessità dell'assemblaggio garantisce una continuità stilistica e una notevole maturità aromatica. Il dosaggio è regolato a 5 g/L, offrendo un perfetto equilibrio tra freschezza e ampiezza.
Le uve provengono da 14 villaggi selezionati tra i migliori cru della Champagne, tra cui Mesnil-sur-Oger, Trépail, Les Riceys, Hautvillers, Ludes e Chigny-les-Roses. Un vero e proprio tour della Champagne in un unico bicchiere.
Degustazione della cuvée
Colore
Il colore dello Champagne Princes Brut è dorato e luminoso, attraversato da bollicine molto fini ed eleganti che testimoniano la qualità dell'affinamento.
Profumo
Il profumo è delicato ed espressivo, rivela aromi di frutta bianca, frutta secca e pasticceria, con un raffinato tocco floreale.
Palato
Al palato, l'attacco è vivace ed elegante. Si ritrovano note di pera, mirabella e brioche tostata, sostenute da una freschezza salina e da una bella rotondità. Il finale è lineare, persistente e di grande precisione.
Suggerimenti di abbinamento
- Blini con salmone affumicato e crema al limone
- Tartelletta con formaggio fresco ed erbe aromatiche
- Chips di barbabietola e mousse di caprino
- Filetto di branzino al burro bianco
- Pollo ruspante al limone candito
- Risotto con piselli e parmigiano
- Torta sottile alle pere
- Macarons alla vaniglia
- Panna cotta al lime
Il prezzo dello Champagne Princes Brut 3a Edizione
Lo Champagne Princes Brut 3a Edizione in bottiglia con confezione è disponibile al prezzo di 59,95 €. Una cuvée sofisticata che unisce raffinatezza visiva e piacere gustativo.
Le opinioni sulla cuvée Princes Brut De Venoge
Gli appassionati apprezzano l'equilibrio e l'eleganza di questa cuvée, nonché la ricchezza del suo assemblaggio. La bottiglia a caraffa e la confezione rendono questo champagne unico sia per il gusto che per l'aspetto. Leggi le recensioni sulla cuvée Princes Brut.
Conservazione e servizio
Da gustare subito o da conservare fino a 7 anni in cantina per apprezzarne l'evoluzione. Servire tra 8 e 10 °C in un bicchiere a tulipano per esaltarne la complessità aromatica.
Aneddoto su questa cuvée
Creata nel 1864 da Joseph de Venoge, la cuvée Princes rende omaggio ai Principi d'Orange. La sua bottiglia a forma di caraffa ricorda le tradizioni della nobiltà europea che, all'epoca, decantava lo champagne in bottiglie di cristallo. Un cenno storico che rende ogni flûte un viaggio nel tempo.
