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Champagne Cazals - Carte d'Or Grand Cru - Magnum 150 cl
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Champagne Cazals - Carte d'Or Grand Cru - Magnum 150 cl

Cazals

Carte d'Or Grand Cru | Magnum 150 cl

Lo Champagne Blanc de Blancs Carte d'Or Grand Cru della Maison Cazals offre una purezza e un'intensità raramente raggiunte. È lo Champagne perfetto per l'aperitivo, con notevole vivacità e una freschezza disarmante.

 

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Descrizione

Lo Champagne Blanc de Blancs Carte d'Or Grand Cru della Maison Cazals offre una purezza e un'intensità raramente raggiunte. È lo Champagne perfetto per l'aperitivo, con notevole vivacità e una freschezza disarmante.

La tenuta Cazals si trova a Mesnil-sur-Oger, uno dei village più rinomati della Côte des Blancs, dove sono nate alcune delle più rinomate case di Champagne, come Salon e Delamotte. I vigneti situati nei village di Mesnil-sur-Oger e Oger godono di un terreno calcareo da cui nascono uva di bella vivacità e vini che richiedono qualche anno di invecchiamento prima che la loro esuberanza si addolcisca e si esprimano appieno.

Oger e Mesnil-sur-Oger sono classificati Grand Cru, il livello più alto della denominazione Champagne. Solo 17 village godono del titolo di Grand Cru.

Il Carta d'Or Grand Cru è uno Champagne Blanc de Blancs, il che significa che viene prodotto esclusivamente a partire dal vitigno Chardonnay. Le uve Chardonnay, proveniente da Mesnil-sur-Oger e Oger, vengono vinificate in tini in acciaio inox per preservare quanto più possibile la freschezza e la vivacità del frutto. Il succo viene invecchiato per 3 anni nelle cantine della Maison, scavate nel gesso, al fine di mantenere una temperatura costante e ideale.

Con il suo dosaggio di 8 g/l, siamo di fronte a uno Champagne Brut con piacevoli note di agrumi e pasticceria.

Il Carte d'Or Grand Cru presenta un colore dorato con riflessi leggermente verdi. Le bollicine sono estremamente fini e vivaci.

Il naso è elegante e raffinato, con note di agrumi (limone, yuzu, pompelmo...) che evolvono verso aromi più rotondi e leggermente speziati (vaniglia, pepe bianco...).

Al palato l’attacco è vivace ed energico, per poi lasciare spazio a una bocca ariosa e di grande stoffa. Il finale si prolunga per alcuni secondi su note di limone e sensazioni amare.

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay (100%)

  • Denominazione secondaria:

    Côte des blancsOgerLe Mesnil-sur-Oger

  • gradazione dei cru

    Grand cru

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FruttatoPasticcereFresco

  • Abbinamenti

    Ideale all’aperitivo

  • Temperatura di servizio:

    8°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20232028
    (Apogeo)
    2033

L'opinione delle guide

4 / 5(4 critiche)
16.5 / 20
Gault & Millau
16 / 20
Jancis Robinson
80 / 100
Richard Juhlin
1 stella
Hachette

Le opinioni dei nostri clienti

4.5/5 (Commenti clienti (28))
  1. 57%
    57%16 critiche
  2. 39%
    39%11 critiche
  3. 4%
    4%1 critica
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Le opinioni su questa cuvée

  1. VALERIE B.30 dicembre 2022

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  2. Etienne L.25 dicembre 2022

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  3. Alberto p.8 dicembre 2022

    Carte d'Or Grand Cru - senza - magnum 150 cl

  4. Pierre R.22 giugno 2022

    Carte d'Or Grand Cru - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

  5. Thierry G.11 maggio 2022

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  6. Thierry G.10 aprile 2022

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  7. Thomas C.24 luglio 2020

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  8. Pascal C.2 giugno 2020

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  9. Michel P.13 aprile 2020

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  10. STEPHANE R.12 gennaio 2020

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  11. Samia D.6 gennaio 2020

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  12. UMBERTO D.25 ottobre 2019

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  13. Fabrice W.12 giugno 2019

    Carte d'Or Grand Cru - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

  14. Sullivan E.9 maggio 2019

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  15. Guillaume C.3 maggio 2019

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  16. Dino P.27 marzo 2019

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  17. DAVID M.19 marzo 2019

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  18. Quentin S.12 dicembre 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  19. Olivier Z.1 dicembre 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - magnum 150 cl

  20. UMBERTO D.2 ottobre 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  21. Sullivan F.18 settembre 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  22. Sylvain T.14 agosto 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  23. BERNARD R.3 luglio 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  24. Charlotte R.2 aprile 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - magnum 150 cl

  25. Sean T.12 marzo 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  26. Mary-Bel L.12 marzo 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  27. Lilian B.12 febbraio 2018

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl

  28. Michel P.16 novembre 2017

    Carte d'Or Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl


Cazals Carte d'Or Grand Cru: buono a sapersi

🍾 FormatoMagnum
📍 Denominazione secondariaCote des blancs
📏 ScalaGrand cru
↕️ DosaggioChampagne brut
💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
🎨 ColoreChampagne bianco
⭐ AnnataChampagne senza annata
🍇 CépageChardonnay