La cuvée Le Poteau dello champagne Brice è uno champagne potente, fruttato e generoso, ideale come aperitivo o in abbinamento a pesci bianchi o crostacei.
Le Poteau 2019 è la prima cuvée parcellare dello champagne Brice. È elaborata a partire dall'omonimo appezzamento situato nel terroir Grand Cru di Bouzy, sulla Montagna di Reims.
Elaborato esclusivamente con Pinot Noir, Le Poteau 2019 è stato vinificato e affinato in parte in vasche (60%) e in parte in botti di rovere (40%). La fermentazione malolattica è stata bloccata per conservarne la tensione e la freschezza.
Dopo un invecchiamento di oltre 4 anni nelle cantine della maison Brice, questo champagne è stato sboccato e non dosato per esaltare gli splendidi Pinot Noir del versante sud della Montagna di Reims, Pinot Noir espressivi e golosi.
Questo champagne ha un colore dorato e una schiuma cremosa.
Al naso si scoprono note di frutta matura, esuberanti e generose.
Al palato, dopo un attacco deciso, si scopre un vino dalla texture molto elegante e setosa, che avvolge il palato.
Il finale, sostenuto dall'affinamento, rivela una leggera nota speziata.
