La quintessenza della maestria della Maison. Una bocca rotonda e una nota finale vibrante
Ayala
Perle d'Ayala 2005
Bottiglia 75 cl
FruttatoGrigliatoPotente
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Terreni
Vitigni:
Chardonnay (80%)Pinot Noir (20%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsVallée de la MarneChouillyLe Mesnil-sur-OgerAÿ
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Annata:
2005
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliatoFresco
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20162020
(Apogeo)2030
Acclamato dalla critica
4.3/5
3 voti
- Le Point 16/20
- Parker 92/100
- Richard Juhlin 85/100
Ayala Perle d'Ayala 2005 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs , Vallée de la marne |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2005 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |