Le guide specializzate nel champagne: Il nostro dossier completo

La Champagne possiede più di 15.000 viticoltori, di cui circa 2.000 producono le proprie cuvée, ovvero più di 10.000 champagne diversi, ai quali si possono aggiungere circa 2.000 cuvée commercializzate dal commercio. Sono quindi circa 12.000 cuvée che vengono proposte agli amanti delle bollicine e dell’effervescenza. Come scegliere il proprio champagne e a chi affidarsi in questa abbondanza di scelte che complica il compito agli spiriti curiosi pronti a lanciarsi nella scoperta di nuove cuvée e nuovi orizzonti enologici. Vi propongo in questo articolo un riassunto di ogni guida con link per scoprirle più in profondità, ma anche un link diretto alla loro selezione di champagne!

Importanza delle guide dei vini per lo champagne, sopravvalutata?

Da qui l’importanza delle guide enologiche che degustano e selezionano migliaia di vini e permettono agli amanti del vino di andare all’essenziale e di non perdersi nei sentieri della delusione. Tuttavia, in questo gioco non tutte le guide sono uguali.

Mentre alcune rasentano l’indigenza e vendono i loro favori (un po’) e la loro benevolenza (soprattutto) a chi accetta di comprare un po’ di pubblicità nel loro triste libro, altre rendono onore alla professione e si dimostrano di una rigorosità che suscita ammirazione.

La guida di Robert Parker

È certamente il critico più conosciuto al mondo. Ogni edizione della guida di Robert Parker si vende a milioni di copie e detta le tendenze del mercato. Robert Parker presta un’attenzione particolare agli champagne.

Le sue critiche e le sue valutazioni sono seguite da vicino dagli amanti e dai professionisti del vino di tutto il mondo, influenzando spesso le tendenze del mercato.

Ciò che distingue particolarmente Robert Parker è il suo interesse pronunciato per gli champagne, dove la sua competenza e la sua finezza di analisi mettono in luce cuvée d’eccezione. La sua capacità di identificare e valorizzare vini di qualità ha reso la sua guida un punto di riferimento imprescindibile per tutti coloro che desiderano orientarsi nel vasto e complesso universo dei vini e degli champagne.

Il Wine Spectator

È la rivista più importante dedicata al vino in tutto il mondo. Le degustazioni del Wine Spectator sono particolarmente attese dagli amanti del vino che ripongono una fiducia cieca in questa bibbia del buon bere.

Fondato nel 1976, ha acquisito una reputazione ineguagliabile come una delle fonti più influenti e rispettate nel mondo del vino. Le degustazioni e le critiche del Wine Spectator sono attese con impazienza dagli amanti e dai professionisti del vino, che vedono nelle sue pagine un punto di riferimento imprescindibile per consigli e raccomandazioni.

Con un pubblico globale e un’influenza che attraversa i continenti, il Wine Spectator non si limita alla semplice critica dei vini. Offre reportage approfonditi sulle tendenze del mercato, ritratti di viticoltori, consigli di degustazione e persino consigli di viaggio nelle regioni vinicole.

Guida de La Revue du Vin de France

È indubbiamente il mensile di riferimento in Francia sul mondo del vino. I suoi giornalisti percorrono i vigneti di tutto il mondo per degustare le più grandi cuvée e scoprire perle rare. La guida annuale raccoglie tutto ciò che bisogna sapere sui vini che contano.

Riconosciuta per la sua competenza e il suo rigore giornalistico, questa guida è il frutto di un lavoro meticoloso realizzato da una squadra di giornalisti dedicati, che esplorano instancabilmente i vigneti del mondo per degustare le cuvée più prestigiose e scoprire vini eccezionali ancora sconosciuti.

Ogni anno, la guida annuale de La Revue du Vin de France si presenta come una vera e propria enciclopedia del vino, offrendo critiche approfondite, classifiche dettagliate e informazioni essenziali sui vini più notevoli. È una risorsa inestimabile per tutti coloro che cercano di approfondire le loro conoscenze enologiche o semplicemente di orientarsi nel vasto mondo dei vini.

Guida Hachette dei Vini

È la più venduta, quindi la più ascoltata. Tuttavia, la sua parola è contestata da una parte della professione che le rimprovera degustazioni frettolose e una certa inerzia. Tuttavia, non si può rimproverare alla Guida Hachette dei Vini una certa freschezza, soprattutto nel campo dello champagne, e l’audacia di uscire dai sentieri battuti della critica.

Questa guida si distingue quindi per la sua capacità di innovare ed esplorare nuovi territori, soprattutto in materia di champagne e di vini meno conosciuti.

Questa freschezza e questa audacia nella selezione e nella critica dei vini rendono la Guida Hachette una lettura essenziale per coloro che cercano di uscire dai sentieri battuti e di scoprire perle rare nel vasto mondo del vino.

Guida Bettane e Desseauve

Due grandi nomi della degustazione, la cui parola è ascoltata oltre i confini esagonali, cosa rara. Molti vini e champagne degustati, ma anche una certa filosofia del buon vino e un senso pratico benvenuto. Scoprite di più leggendo il nostro articolo completo « Guida Bettane e Desseauve sullo champagne ».

La Guida Bettane e Desseauve, guidata da due figure emblematiche della degustazione, Michel Bettane e Thierry Desseauve, gode di una reputazione che trascende i confini francesi. Riconosciuti per la loro competenza approfondita e la loro influenza significativa nel mondo del vino, offrono molto più di una semplice lista di vini e champagne.

La loro guida è permeata da una vera filosofia del vino e da un approccio pratico che seduce gli amanti e i professionisti del vino di tutto il mondo.

Guida Du Point di Jacques Dupont

Un altro grande nome della degustazione e un’anima incorruttibile. Jacques Dupont percorre da molti anni i vigneti della Francia e il numero speciale Champagne del Point, pubblicato ogni prima settimana di dicembre, è una bibbia del genere. Austero e freddo, la lunga lista delle cuvée e dei domini da non perdere stilata dal giornalista è di una precisione chirurgica.

Trovate gli champagne della selezione del Guide du Point su questo link: « Champagne selezione del Guide du Point »