da Marie | 24 Gennaio 2025 | Storia e produzione dello Champagne
Cette semaine, Plus de Bulles vous éclaire sur les sulfites, cette fameuse substance souvent accusée de provoquer de belles céphalées. Les sulfites, bien que controversés, jouent un rôle clé dans la préservation de nos précieux vins et champagnes. Définition, rôle,...
da Marie | 17 Gennaio 2025 | Le guide dei vini di champagne
Nel mondo del vino, e in particolare in quello dello champagne, i concorsi e le medaglie giocano un ruolo significativo nel riconoscimento delle cuvée. Tuttavia, di fronte a una moltitudine di distinzioni e premi assegnati in tutto il mondo, diventa essenziale...
da Marie | 13 Dicembre 2024 | Storia e produzione dello Champagne
Lo champagne è un gioiello della viticoltura francese, è il frutto di una selezione meticolosa di vitigni adatti alla particolarità del terroir champenois. Nell’articolo che segue, vi invito a scoprire le varietà di uve che conferiscono allo champagne le sue...
da Marie | 6 Dicembre 2024 | Cultura e Champagne
Le champagne avec des glaçons ! Vous serait-il venu à l’idée de déguster ainsi le vin de votre passion ? Pourtant ce nouveau rituel est bien possible à présent avec la dernière création de la maison de Champagne Moët & Chandon, avec leur Ice Imperial, le petit...
da Marie | 22 Novembre 2024 | Consigli e Trucchi
Come scegliere il proprio champagne per il matrimonio, come essere sicuri di non rimanere delusi, che non sia acido, che si paghi il giusto prezzo, che la cuvée scelta si abbini bene al cocktail… Tante domande alle quali è difficile trovare una risposta senza...
da Marie | 15 Novembre 2024 | Le guide dei vini di champagne
Partez à la découverte du guide Bettane et Desseauve, une véritable référence dans l’univers des vins et champagnes. Né de la passion et de l’expertise de deux sommités du vin, Thierry Desseauve et Michel Bettane, ce guide est bien plus qu’un simple...
da Marie | 8 Novembre 2024 | Consigli e Trucchi
La produzione di champagne kosher è un’arte che combina tradizione religiosa e know-how viticolo. Questo articolo vi invita a scoprire il processo meticoloso e gli standard elevati che presiedono alla creazione di uno champagne conforme alle prescrizioni...
da Marie | 1 Novembre 2024 | Cultura e Champagne
La placomusophilie, bien que méconnue du grand public, est une passion captivante pour de nombreux amateurs de champagne. Cette activité consiste à collectionner les capsules de champagne, ces petites pièces métalliques colorées et artistiques qui ornent le sommet des...
da Marie | 18 Ottobre 2024 | Consigli e Trucchi
Importance du choix du champagne Le champagne est un vin effervescent associé à la célébration et à l’excellence. Offrir ou boire un bon champagne transforme l’instant en un moment spécial et mémorable. Cependant, avec autant de marques et de styles différents...
da Marie | 11 Ottobre 2024 | Consigli e Trucchi
L’universo dello champagne non si limita solo all’elisir dorato, ma comprende anche un affascinante ventaglio di bottiglie, ognuna con la sua storia e la sua singolarità. Dalla modesta chopine all’immenso nabucodonosor, ogni bottiglia di champagne ha...
da Marie | 28 Giugno 2024 | Abbinamenti Cibo e Champagne
Volevo parlarvi di sushi e champagne da un po’ di tempo, sia per la moda crescente dei sushi che per il mio interesse per gli abbinamenti sottili della cucina giapponese e dei vini francesi. Essendo stato diverse volte in Giappone, è in Francia che ho aspettato...
da Marie | 28 Giugno 2024 | Consigli e Trucchi
In Champagne, come in tutti i vigneti, gli anni si susseguono ma non si assomigliano. Ogni decennio o quasi ha avuto il suo millesimo leggendario, ma anche anni meno riusciti. Combinare finezza, tensione, maturità e attitudine all’invecchiamento richiede di...
da Marie | 25 Giugno 2024 | Reportage
Laurent ha un sorriso caloroso, la misura delle parole e lo sguardo determinato. Discreto e carismatico, è l’immagine degli uomini Lombard che accompagna dal 2004. Arrivato nella Maison come stagista, non ne è mai più andato via. Incontro. L’UOMO Il...
