La cuvée della Table Ronde della maison Lancelot-Pienne è elaborata esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai terroir Grands Crus della Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly).
È uno champagne il cui assemblaggio unisce vini dell'ultima vendemmia con vini degli anni precedenti conservati secondo il sistema Soléra.
La cuvée della Table Ronde Lancelot-Pienne esalta la purezza, la profondità e la finezza dello Chardonnay dei terroir Grands Crus della Côte des Blancs.
È una cuvée dal colore dorato e dalle bollicine fini e numerose.
Al naso si rivela con un tocco delicatamente tostato, che evolve poi su note floreali e di mandorla, rivelando sentori di pasticceria e frutta gialla matura.
Al palato si scopre una cuvée cremosa, con un bel equilibrio tra mineralità e golosità.
Il suo dosaggio di 3,5 g/l conferisce alla Cuvée de la Table Ronde un'armonia tutta particolare tra i sapori e una grande lunghezza.
Uno champagne con un'anima, generoso e raro.
