Franck Pascal
Pacifiance | Bottiglia 75 cl
Franck Pascal è uno dei viticoltori più impegnati e appassionati della Champagne. Produce ottime cuvée secondo metodi di coltivazione e vinificazione certificati biologici e biodinamici.
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Descrizione
Franck Pascal è uno dei viticoltori più impegnati e appassionati della Champagne. Produce ottime cuvée secondo metodi di coltivazione e vinificazione certificati biologici e biodinamici.
La Cuvée Pacifiance Nature è prodotta in quantità molto limitata, solo 468 bottiglie all'anno. Elaborato con un assemblaggio delle annate 2006 e 2007 della Cuvée Quinte Essence, questo champagne si rivela incredibilmente complesso e particolarmente aromatico.
Il colore è dorato con bollicine fini.
Al naso si scoprono note di frutta a polpa bianca e sentori tostati e persino speziati.
Al palato, una bella materia molto setosa con un finale lungo e accenti iodati.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Meunier (70%)Chardonnay (30%)
Denominazione secondaria:
Vallée de la Marne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoSpeziato
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20242027
(Apogeo)2032
Tabelle stellate
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| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| ❤️ Selezione | Champagne biologica |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot meunier , Chardonnay |
L'opinione delle guide