Thiénot
Garance 2008 | Bottiglia 75 cl
Cuvée Garance è il tributo di Alain Thiénot alla figlia. Con una personalità pronunciata, potente e fine al tempo stesso, è uno champagne sottile ed elegante.
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Descrizione
Cuvée Garance è il tributo di Alain Thiénot alla figlia. Con una personalità pronunciata, potente e fine al tempo stesso, è uno champagne sottile ed elegante.
Prodotto dall'eccezionale vendemmia 2008, è un 100% Pinot Noir, proveniente principalmente da Aÿ, seguito da Maily-Champagne e Avenay-Val-d'Or.
Dopo 8 anni di cantina, il vino rivela intense note di frutta cotta, cedro e spezie. Concentrato, vinoso e potente al palato, rimane piacevolmente fresco e dinamico. Strutturato e corposo, con bollicine fini e un finale di agrumi canditi. Una vera cuvée gourmet, che accompagnerà il pollame della Bresse con brio.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (100%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsAvenay Val d'OrAÿMailly-Champagne
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2008
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoSpeziato
Abbinamenti
Da degustare con una ricetta di carattere o un dessert
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20172022
(Apogeo)2028
Tabelle stellate
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| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de noirs |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2008 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide