Roger Coulon
Réserve de l'Hommée 1er Cru | Magnum 150 cl
L'Hommée della casa di champagne Roger Coulon è una cuvée equilibrata e precisa.
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Descrizione
L'Hommée della casa di champagne Roger Coulon è una cuvée equilibrata e precisa.
L'Hommée è un'unità di misura della superficie utilizzata in passato. Rappresentava la superficie di vigneto che un uomo poteva lavorare in un giorno, ovvero circa 3,33 a (333 m²). La cuvée L'Hommée è elaborata esclusivamente a partire dai terroir che hanno conosciuto l'appellativo di questa misura agraria.
Questa cuvée è il risultato di un assemblaggio di 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier provenienti dai terroir di Vrigny e Pargny classificati 1er Cru. La vinificazione viene effettuata in parte in vasche e in parte in botti di rovere. I vini vengono poi affinati in piccole botti champenois o in demi muids per 10 mesi sui lieviti interi.
La fermentazione malolattica è stata effettuata su questa cuvée, che ha poi beneficiato di un dosaggio di 3 g/l. La cuvée Brut Réserve de l'Hommée ha beneficiato di un invecchiamento in cantina di 5 anni prima di essere proposta alla degustazione.
Presentazione di Isabelle ed Eric Coulon
Prodotto esclusivamente dai vigneti più antichi ed emblematici della tenuta Roger Coulon, L'Hommée è un vino autentico che si distingue per la sua purezza. Meunier, Pinot Nero e Chardonnay traggono vantaggio dall'eccezionale esposizione dei vigneti di Vrigny. L'Hommée è una parola magica che lega l'uomo alla sua terra e al suo passato.
Degustazione
A cura di Patrick BorrasAspetto
La cuvée Ll’Hommée dello champagne Roger Coulon ha un colore giallo chiaro con riflessi dorati. Le bollicine sono fini, discrete, di intensità moderata.
Naso
Al naso, questo champagne offre note fresche e complesse, con aromi di brioche e burro. Al secondo naso si scoprono note più minerali che conferiscono una bella intensità.
Bocca
Al palato, L'Hommée Roger Coulon si rivela con un attacco netto e franco, con un bel equilibrio tra rotondità e morbidezza. Aromi briochati e speziati, punteggiati da note più minerali, gli conferiscono lunghezza ed eleganza.
Servizio
È un vino che fa miracoli all'aperitivo, risvegliando le papille gustative. Vi consiglio di servirlo a una temperatura di 9 °C.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (5%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsVrignyCoulommes-la-Montagne
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
Legnoso
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20242029
(Apogeo)2035
Tabelle stellate
Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)Le opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- 5 novembre 2020Roger D.L'Hommée 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 28 ottobre 2020Paul S.L'Hommée 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 17 giugno 2018Bernard P.L'Hommée 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 24 aprile 2018Christophe D.L'Hommée 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 6 dicembre 2017Pol R.L'Hommée 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 24 novembre 2017Jack S.L'Hommée 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 2 settembre 2015Dzintars D.L'Hommée 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 24 giugno 2014Bogdan N.L'Hommée 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 4 aprile 2014Andrea p.L'Hommée 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
Roger Coulon Réserve de l'Hommée 1er Cru : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Magnum |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide