Roger Coulon
L'Hommée 1er Cru | Bottiglia 75 cl
La cuvée L'Hommée della maison di champagne Roger Coulon è una cuvée equilibrata e precisa.
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La cuvée L'Hommée della maison di champagne Roger Coulon è una cuvée equilibrata e precisa.
L'Hommée è un'unità di misura della superficie utilizzata in passato. Rappresentava la superficie di vigneto che un uomo poteva lavorare in un giorno, ovvero circa 3,33 a (333 m²). L'Hommée è elaborata esclusivamente dai terroir che hanno conosciuto l'appellativo di questa misura agraria.
Questa cuvée è il risultato di un assemblaggio di 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir e 33% Chardonnay provenienti dai terroir di Vrigny e Pargny classificati 1er Cru. Lo Chardonnay è stato affinato in botti di rovere, sui lieviti, per 7 mesi.
La fermentazione malolattica è stata effettuata su questa cuvée, che ha poi beneficiato di un dosaggio di 6 g/l. La cuvée L'Hommée ha beneficiato di un invecchiamento in cantina di 5 anni prima di essere proposta alla degustazione.
Prodotto esclusivamente dai vigneti più antichi ed emblematici della tenuta Roger Coulon, L'Hommée è un vino autentico che si distingue per la sua purezza. Meunier, Pinot Nero e Chardonnay traggono vantaggio dall'eccezionale esposizione dei vigneti di Vrigny. L'Hommée è una parola magica che lega l'uomo alla sua terra e al suo passato.
Degustazione
A cura di Patrick BorrasLa cuvée L'Hommée dello champagne Roger Coulon ha un colore giallo chiaro con riflessi dorati. Le bollicine sono fini, discrete, di intensità moderata.
Al naso, questo champagne offre note fresche e complesse, con aromi di brioche e burro. Al secondo naso si scoprono note più minerali che conferiscono una bella intensità.
Al palato, L'Hommée Roger Coulon si rivela con un attacco netto e franco, con un bel equilibrio tra rotondità e morbidezza. Aromi briochati e speziati, punteggiati da note più minerali, gli conferiscono lunghezza ed eleganza.
È un vino che fa miracoli all'aperitivo, risvegliando le papille gustative. Vi consiglio di servirlo a una temperatura di 9 °C.
Chardonnay (60%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (5%)
Montagne de ReimsVrignyCoulommes-la-Montagne
Premier cru
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Realizzata
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Legnoso
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
10°C
33% | (3) | ||
44% | (4) | ||
22% | (2) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) |
🍾 Formato | Bottiglia |
---|---|
📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
📏 Scala | Premier cru |
↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
🎨 Colore | Champagne bianco |
⭐ Annata | Champagne senza annata |
🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide