Il Rosé 2014 prodotto da Louis Roederer è uno champagne con splendidi aromi di frutta e una bella consistenza carnosa e setosa al palato.
Il 2014 è stato caratterizzato da tre periodi molto contrastanti. Una primavera magnifica e secca è stata seguita da un autunno fresco e piovoso e da un settembre caldo e secco. Una stagione di contrasti che ha prodotto uve superbe, soprattutto nelle parcelle di gesso.
Per produrre i suoi champagne rosé, Louis Roederer ha sviluppato una tecnica unica in Champagne: l'infusione. Questa tecnica prevede l'aggiunta di succo di Chardonnay a una macerazione di Pinot Nero, in modo che i due fermentino insieme e si amalgamino perfettamente. In questo modo si fondono il carattere maturo e corposo dei Pinot con la freschezza degli Chardonnay.
Il Louis Roederer Rosé 2014 unisce il 63% di Pinot Nero al 37% di Chardonnay. Questo blend è vinificato per il 17% in legno.
Il Rosé 2014 Louis Roederer ha un colore rosa con riflessi dorati, punteggiato da bollicine fini e regolari.
Al naso rivela note di frutta rossa fresca e acidula. Al secondo naso emergono note più calde di spezie e pepe.
L'attacco al palato è carnoso e generoso. La frutta rossa croccante è sottolineata da una consistenza setosa al palato. La freschezza minerale data dal gesso permane per una sensazione di leggerezza.
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