Roederer Brut Premier è uno champagne fine e fresco. La sua struttura elegante lo rende perfetto come aperitivo o per accompagnare pesce e crostacei.
Prodotto con un terzo di Chardonnay e due terzi di Pinot, di cui dal 10 al 15% di Pinot Meunier, questo Brut Premier è un assemblaggio di 4 anni di vendemmia, tre dei quali provengono dalla collezione di vini di riserva Louis Roederer, che maturano in tini di rovere per 2-5 anni.
La percentuale di vini di riserva nella cuvée Brut Premier varia dal 6 al 10%, a seconda dell'annata.
Questa cuvée beneficia di un invecchiamento medio di 3 anni.
Lo Champagne Roederer Brut Premier ha un colore delicato e leggermente dorato. La sfumatura è fine e persistente.
Il bouquet è ricco e sottile, con note di biancospino, mandorla e tostatura.
Al palato, l'attacco è franco e la struttura cremosa. I vini di riserva conferiscono una complessità, una vinosità e una rotondità caratteristiche dello stile Louis Roederer.
L'equilibrio tra la struttura e il fruttato del Pinot Nero e la finezza dello Chardonnay è perfetto.
