Il Rosé 2009 della Maison Louis Roederer è uno champagne particolarmente incentrato su aromi fruttati e ampiezza aromatica.
Si tratta di una cuvée che riflette al meglio le caratteristiche dell’annata 2009 e il suo lato molto solare, grazie, soprattutto, a un mese d’agosto caldo che ha permesso una maturazione delle uve in condizioni semplicemente ottimali.
Il Rosé 2009 Louis Roederer è un assemblaggio armonioso composto da un 62% di Pinot nero e da un 38% di Chardonnay. Il 7% dei vini utilizzati è stato preliminarmente conservato in grandi botti di rovere.
Questa cuvée è un cosiddetto “rosé di salasso”, ottenuto grazie a una sapiente macerazione delle uve durante un periodo di 5-8 giorni. Il suo dosaggio è di 9 g/l.
Il Rosé 2009 Roederer possiede un color salmone con riflessi dorati.
Al naso, si scopre una cuvée imperniata su note fruttate, con aromi di amarena, arancia rossa e pesca della vigna sublimati da un piacevole tocco acidulo. In un secondo tempo, appaiono invece note pasticcere più golose.
L’attacco in bocca è rotondo e fruttato, con aromi che evolvono su sfumature di pompelmo e scorze di agrumi. La sua consistenza è ampia e densa, con una bella mineralità. Vi si ritrovano le fragranze di frutti rossi già scoperte al naso e una nota finale che si conclude su aromi tostati.
Il Rosé 2009 firmato Roederer è uno champagne puro e raffinato.
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