Roederer Blanc de Blancs 2005 è una cuvée di finezza e leggerezza.
È uno champagne dallo stile deciso, equilibrato e vinoso.
Prodotto con uve Chardonnay, vinificate per il 15-20% in botti di rovere, questo Blanc de Blancs d'annata sviluppa rotondità e complessità.
Questa cuvée ha un colore dorato con leggeri riflessi verdi. L'effervescenza è fine e dinamica.
Il Roederer Blanc de Blancs 2005 ha un naso elegante di fiori bianchi, agrumi e sottili note speziate.
Il palato è rotondo, elegante e fine, con note floreali e aromi di frutta bianca (mela, pera) uniti alla grande mineralità, quasi gessosa, della Côte des Blancs.
Il Blanc de Blancs 2005 ha una struttura setosa e ben rivestita e un finale lungo, lungo.
L'opinione delle guide