Pommery
Brut Apanage | Bottiglia 75 cl - Astuccio
Il Brut Apanage della Maison Pommery è uno champagne che contiene una percentuale più alta di vini riserva rispetto al Brut Royal, una peculiarità che offre a questa cuvée un carattere ancora più affermato.
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Descrizione
Il Brut Apanage della Maison Pommery è uno champagne che contiene una percentuale più alta di vini riserva rispetto al Brut Royal, una peculiarità che offre a questa cuvée un carattere ancora più affermato.
Basato su un assemblaggio composto, all’incirca in parti eguali, dai tre vitigni tipici della Champagne (Chardonnay, Pinot nero e Pinot Meunier), il Brut Apanage riunisce uve provenienti da una quarantina di vigneti diversi.
Il Brut Apanage firmato Pommery si presenta con un colore giallo pallido e un’effervescenza persistente.
Al naso, si scopre una cuvée piena di freschezza, raffinatezza ed eleganza, con note cremose, burrate e alcuni effluvi di agrumi.
In bocca, il Brut Apanage è cremoso, con note di frutta secca (nocciola), ma anche di albicocca secca, vaniglia, tabacco biondo e biscotto.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
ChardonnayPinot NoirPinot Meunier
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la Marne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoPasticcere
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20232026
(Apogeo)2034
Pommery Brut Apanage: buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne in astuccio |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
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