Il Grand Cru 2006 di Pommery è uno champagne che riflette perfettamente la sua annata, un'annata calda con luglio che è stato il mese più caldo mai registrato in Champagne. Il mese di agosto ha mitigato il caldo e un bel settembre ha permesso una vendemmia molto buona.
Questo Grand Cru 2006 è uno champagne di assoluta finezza e grande complessità.
Ha un colore dorato con bollicine fini.
Al naso, è uno champagne di mineralità, caratteristica che si rivela dapprima attraverso belle note di agrumi, seguite da aromi di frutta bianca e spezie.
Al palato, questo Pommery Grand Cru 2006 estende le sensazioni scoperte al naso, con una mineralità molto fine. Si avvertono anche note di bacche rosse provenienti dal Pinot Nero.
Uno champagne magnifico, che evidenzia perfettamente l'eccellenza dei terroir Grand Cru, con un finale caratterizzato da complessità e delicatezza.
L'opinione delle guide