Champagne Piper-Heidsieck - Rare 2008 - Bottiglia 75 cl
      Champagne Piper-Heidsieck - Rare 2008 - Bottiglia 75 cl

      Piper-Heidsieck

      Rare 2008 | Bottiglia 75 cl

      Perfettamente fedele alla firma di Rare Champagne, questo Millésime 2008 offre la certezza di un potenziale illimitato di crescita, giovinezza e complessità.

       
      all’unità
      234,95 €

      all’unità
      234,95 €

      Conservato a temperatura regolata

      Tutti i nostri champagne sono conservati a temperatura controllata

      Consegna in 24 ore

      Consegna offerta a partire da 14,99 €. Consegna in Relais Parcel offerto presto 350 €

      Pagamento sicuro

      Con Visa, MasterCard e bonifico bancario

      Messaggio regalo

      Lascia un piccolo messaggio nel tuo pacco

      Descrizione

      Perfettamente fedele alla firma di Rare Champagne, questo Millésime 2008 offre la certezza di un potenziale illimitato di crescita, giovinezza e complessità.

      Il millésime 2008 è uno dei più belli degli ultimi anni nella Champagne. A un inverno piovoso è seguita una primavera mite e soprattutto un bel mese di settembre che ha regalato uve superbe alla vendemmia. Il 2008 è senza dubbio un anno eccezionale nella Champagne.

      Rare 2008 è uno champagne elaborato con il 70% di Chardonnay e il 30% di Pinot Noir, provenienti esclusivamente da Grands e Premiers Crus. Le bottiglie beneficiano di un affinamento sui lieviti prolungato di almeno 10 anni per esaltare e sviluppare il bouquet aromatico del vino.

      All'occhio, l'intensità del colore oro cristallino ricorda il diamante giallo, punteggiato da una effervescenza fine e gioiosa.

      Inizialmente, il naso rivela la purezza lineare di questa annata. Man mano che si riscalda nel bicchiere, il bouquet sprigiona accordi infinitamente profumati di fiori d'arancio, giacinto e fiori bianchi, per poi aprirsi su note di fiori di vaniglia, cocco fresco, pera Williams, mandorla fresca, mandarino e germogli di ribes nero. Al secondo naso, la mineralità, salina e raffinata, segna un'armonia iodata-affumicata, esaltata da un tocco di liquirizia.

      Al palato, le sensazioni aromatiche si susseguono con note di ananas fresco, frutto della passione, kiwi, cocco e agrumi aciduli. Infine, il finale, punteggiato da una salinità notevole e iodata, prolunga questa scoperta di una primavera pura e infinita.

      L'eccezionale complessità di questo champagne Rare 2008 si abbina perfettamente con ostriche, sogliola alla griglia con zabaione alla menta e peperoni confit o ancora con cioccolato al latte o mango.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Chardonnay (70%)Pinot Noir (30%)

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la Marne

      • gradazione dei cru

        Premier cru

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2008

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FlorealeFruttatoSpeziatoMinerale

      • Abbinamenti

        Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        10°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20212030
        (Apogeo)
        2060

      L'opinione delle guide

      4.7 / 5(4 critiche)
      91 / 100
      Revue du Vin de France
      96 / 100
      Decanter
      99 / 100
      Bettane & Desseauve
      96 / 100
      Gault & Millau

      Piper-Heidsieck Rare 2008 : buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancsVallée de la marne
      📏 ScalaPremier cru
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataAnnata 2008
      🍇 CépagePinot neroChardonnay
      ❤️ SelezioneChampagne con annata