Pierre Baillette
Le Village | Bottiglia 75 cl
Il Village de la Maison Pierre Baillette è l'unica cuvée d'assemblaggio della tenuta. È uno champagne fresco e goloso, perfetto per l'aperitivo!
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Descrizione
Il Village de la Maison Pierre Baillette è l'unica cuvée d'assemblaggio della tenuta. È uno champagne fresco e goloso, perfetto per l'aperitivo!
Questa cuvée è elaborata a partire dai 3 vitigni più rappresentativi della Champagne: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 20% Meunier. Per elaborare questa cuvée, Périne Baillette ha utilizzato esclusivamente uve provenienti dal villaggio di Trois-Puits.
Le uve vengono vinificate in vasche e botti di rovere (30%) e la fermentazione malolattica avviene naturalmente. Dopo la sboccatura, il vino viene dosato Extra-Brut a 3 g/L.
Al naso è fruttato e al palato setoso, con note di frutta gialla e una bella persistenza.
Questa cuvée Le Village della Maison Pierre Baillette è tutta eleganza!
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (40%)Pinot Noir (40%)Meunier (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsTrois-Puits
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttato
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20252030
(Apogeo)2032
Pierre Baillette Le Village : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Pinot meunier , Chardonnay |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de meuniers |