Philipponnat
Clos des Goisses 2002 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
Clos des Goisses è la cuvée più prestigiosa di Philipponnat. Nella sua annata 2002, è uno champagne dagli aromi potenti e golosi.
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Descrizione
Clos des Goisses è la cuvée più prestigiosa di Philipponnat. Nella sua annata 2002, è uno champagne dagli aromi potenti e golosi.
Clos des Goisses è un vigneto eccezionale, una parcella circondata da muri, estremamente ripida ed esposta a sud. Si trova nel terroir di Mareuil-sur-Aÿ, uno dei migliori della regione di Champagne.
Un assemblaggio di 62% Pinot Noir e 38% Chardonnay, questo è uno champagne di carattere, pienezza e intensità unica.
Parzialmente vinificato in legno e affinato in sughero, Le Clos des Goisses 2002 è uno champagne a basso dosaggio che lascia trasparire tutta la sua potenza e vinosità.
Questa cuvée ha un colore dorato intenso e bollicine molto fini.
Al naso, Le Clos des Goisses 2002 Philipponnat rivela note di agrumi e frutta candita con una bella freschezza.
Al palato, è un vino molto ben strutturato ed equilibrato che sviluppa note fruttate, cremose e intense.
Questa cuvée vinosa è perfetta per accompagnare tartufi, formaggi a pasta molle e persino caviale.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (62%)Chardonnay (38%)
Vinificazione
Degustazione
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20122020
(Apogeo)2038
Tabelle stellate
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) Philipponnat Clos des Goisses 2002 : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| ⭐ Annata | Annata 2002 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide