Il Rosé Solera della casa Palmer è un vino di carattere, che dimostra tutta la maestria della casa nella vinificazione del vino rosso.
È uno champagne dalle intense note di fragoline di bosco, ribes nero, ribes rosso e spezie. La cuvée Rosé Solera della maison Palmer & Co è il risultato di un assemblaggio di 35% di vino di riserva, dei tre vitigni champenois e di una solera di vino rosso invecchiato in botti di rovere all'8%. Si ritrovano quindi note vanigliate e di cannella.
Al naso sprigiona aromi di fragoline di bosco e vivaci note di ribes e cassis.
Affinato sui lieviti per 3 anni e dosato a 7 g/L, è uno champagne fine e ricco, da gustare subito come aperitivo o con un dessert alla frutta.
