Champagne Odyssée 319 - Millésime 2017 - Bottiglia 75 cl
      Champagne Odyssée 319 - Millésime 2017 - Bottiglia 75 cl

      Odyssée 319

      Millésime 2017 | Bottiglia 75 cl

      Questa cuvée della Maison Odyssée 319 rende omaggio a tre terroir Grand Cru della Côte des Blancs attraverso l'annata 2017.

       
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      Descrizione

      Questa cuvée della Maison Odyssée 319 rende omaggio a tre terroir Grand Cru della Côte des Blancs attraverso l'annata 2017.

      Il 2017 è stato caratterizzato da un inverno e una primavera particolarmente caldi, seguiti da un'estate uggiosa, umida e fresca. La fine di agosto è stata umida e calda. È stato necessario vendemmiare rapidamente, con un lavoro di selezione accurato.

      Questa cuvée è un Chardonnay al 100% proveniente da Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger, 3 villaggi Grands Crus rinomati per la qualità delle loro uve.

      Le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox, viene effettuata la fermentazione malolattica e le bottiglie vengono tappate con tappi di sughero.

      Al naso è elegante e generoso con note caramellate.

      Al palato è goloso e voluttuoso, con aromi tostati e briochati. Il finale è lungo e caratterizzato da sottili note amare.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Chardonnay (100%)

      • gradazione dei cru

        Grand cru

      • Denominazione secondaria:

        AvizeOgerLe Mesnil-sur-Oger

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2017

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FruttatoMineraleFresco

      • Abbinamenti

        Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto

      • Temperatura di servizio:

        9°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20232028
        (Apogeo)
        2032

      Odyssée 319 Millésime 2017 : buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      📏 ScalaGrand cru
      ↕️ DosaggioChampagne extra brut
      💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      📍 Denominazione secondariaAvize
      🍇 CépageChardonnay
      ⭐ AnnataAnnata 2017
      ❤️ SelezioneChampagne con annata