Il Rosé dello champagne G.H. Mumm è una cuvée ricca di gusto. È uno champagne che offre un'esplosione di sapori fruttati, ideale per accompagnare un buon aperitivo o un dessert.
La produzione dello champagne Le Rosé G.H. Mumm
Il Rosé G.H. Mumm è ottenuto da un assemblaggio di Pinot Noir (60%), Pinot Meunier (18%) e Chardonnay (22%). Le uve provengono da vigneti prestigiosi, in particolare dai Grand Cru di Bouzy e Ambonnay, famosi per i loro vini rossi dall'intensità eccezionale. Circa il 12-14% di vini rossi tranquilli, provenienti principalmente da Bouzy, vengono aggiunti all'assemblaggio, conferendo a questo champagne il suo caratteristico colore rosato e le sue note fruttate.
Questo champagne è vinificato in vasche di acciaio inox per conservare tutta la freschezza delle uve. Una volta imbottigliato, invecchia sui lieviti per almeno tre anni, al fine di sviluppare una complessità e una finezza notevoli. Il dosaggio è Brut, a 10 g/L, per un perfetto equilibrio tra vivacità e rotondità.
Un assemblaggio di diversi anni
Sebbene non millesimato, Le Rosé G.H. Mumm incarna la continuità di un savoir-faire. Grazie all'utilizzo del 18% di vini di riserva provenienti da diverse annate, la costanza dello stile è garantita. Questi vini, accuratamente selezionati dal capo cantiniere, riflettono l'essenza delle annate migliori e offrono un armonioso connubio tra struttura, freschezza ed eleganza.
Degustazione della cuvée
Colore
Colore salmone intenso, esaltato da riflessi arancioni e gialli, animato da un'effervescenza fine ed elegante.
Naso
Il naso seduce con aromi inebrianti di fragola, ribes rosso e caramelle alla frutta rossa, accompagnati da sottili sfumature di caramello e vaniglia.
Palato
Al palato, il Rosé G.H. Mumm rivela un attacco vivace e fresco, seguito da gustosi sapori di frutti rossi ed estivi. Il finale è lungo, equilibrato e lascia un'impressione di morbidezza ed eleganza.
Suggerimenti di abbinamento
- Canapè con salmone affumicato e crema all'aneto
- Tartellette con pomodori confit e basilico
- Spiedini di gamberi marinati al limone
- Filetto di salmone alla griglia
- Magret d'anatra ai frutti rossi
- Risotto con funghi e asparagi
- Torta alle fragole
- Macarons al lampone e litchi
- Panna cotta al melograno
Il prezzo della bottiglia Il Rosé G.H. Mumm
Il prezzo della bottiglia Le Rosé G.H. Mumm è 53,95 €. Questo prezzo riflette l'eccezionale qualità di questo assemblaggio, proveniente dai migliori terroir della Champagne, e la cura dedicata a ogni fase della sua elaborazione.
Le opinioni sulla cuvée Le Rosé G.H. Mumm
Gli amanti dello champagne apprezzano Le Rosé G.H. Mumm per la sua freschezza aromatica e la sua versatilità. Leggi le recensioni sulla cuvée Le Rosé G.H. Mumm per scoprire i commenti degli appassionati.
Conservare questo champagne
Per godere appieno di Le Rosé G.H. Mumm, conservate le bottiglie coricate in una cantina buia, a una temperatura costante di 10-12 °C. Questo champagne può essere degustato immediatamente, ma può anche migliorare per tre-cinque anni.
