Mumm

Brut Millésime 2015 | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Mumm Brut Millesimato 2015 è una cuvée d'eccezione, che esprime tutta la ricchezza dei terroir dello Champagne. Con le sue note di frutta matura e il suo equilibrio perfetto, è ideale per sublimare un aperitivo o accompagnare piatti raffinati.

L'elaborazione dello Champagne Brut Millesimato 2015 G.H. Mumm

Mumm Brut Millesimato 2015 si basa su una base di Pinot Noir (75%), bilanciato da Chardonnay (25%). Le uve provengono da villaggi storici classificati come Grand Cru, in particolare Verzy, Ambonnay e Verzenay sulla Montagne de Reims, nonché Cramant e Avize sulla Côte des Blancs. Questi terroir eccezionali offrono uve di qualità straordinaria. La vinificazione avviene principalmente in vasche di acciaio inossidabile, preservando la freschezza e la purezza degli aromi, prima di un invecchiamento prolungato sui lieviti per sei anni. Con un dosaggio di 6 g/L, questa cuvée presenta un equilibrio armonioso tra freschezza e complessità.

L'annata 2015

L'anno 2015 nello Champagne è stato contraddistinto da condizioni climatiche eccezionali. Un'estate calda e secca ha permesso una maturazione ottimale delle uve, risultando in grappoli perfettamente equilibrati tra acidità e zuccheri. Questa annata si distingue per vini sia potenti che eleganti, ideali per un lungo invecchiamento.

Degustazione della Cuvée

• Veste

  Una veste gialla pallida con riflessi dorati, illuminata da un'effervescenza fine e persistente.

• Naso

  Un naso sottile con aromi di pesca, pera matura e miele d'acacia, esaltati da note floreali di caprifoglio e biancospino, oltre a una punta tostata.

• Bocca

  Un attacco fresco ed espressivo, con sapori golosi di frutti esotici come kiwi e litchi. Il finale, lungo ed equilibrato, presenta note tostate e biscottate.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Carpaccio di capesante al lime
• Ostriche fresche con un tocco di aceto allo scalogno
• Blini al salmone affumicato

Piatti principali

• Risotto ai funghi selvatici
• Filetto di rombo al burro bianco
• Pollame arrosto alle erbe

Dessert

• Torta agli agrumi
• Panna cotta alla vaniglia e frutti rossi
• Macaron al caramello

Il prezzo della bottiglia Brut Millesimato 2015 G.H. Mumm

Il prezzo della bottiglia Brut Millesimato 2015 G.H. Mumm è di 46,95 €. Questo prezzo riflette la qualità eccezionale delle uve Grand Cru e il know-how unico di G.H. Mumm. Questo champagne è un vero invito a un viaggio gustativo, perfetto per occasioni speciali o come regalo raffinato.

Recensioni della cuvée Brut Millesimato 2015 G.H. Mumm

Gli appassionati di champagne elogiano Brut Millesimato 2015 per il suo equilibrio e la sua complessità aromatica. Gli aromi sottili e la bella persistenza in bocca lo rendono una scelta pregiata. Consulta le recensioni della cuvée Brut Millesimato 2015 G.H. Mumm per scoprire le impressioni degli appassionati.

Conservare questo champagne

Per preservare tutte le qualità di Brut Millesimato 2015, conservare le bottiglie coricate in una cantina buia, a una temperatura costante di 10 a 12°C. Questa annata ha un potenziale di invecchiamento di 10 a 12 anni, permettendole di sviluppare aromi ancora più complessi nel tempo.