Mumm

Brut Millésime 2009 | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

Il Brut Millésimé 2009 di G.H. Mumm si distingue per la sua finezza e i suoi aromi fruttati.
Il 2009 è stato un anno quasi perfetto, con un autunno mite seguito da un inverno freddo. La primavera è iniziata dolcemente, offrendo condizioni idilliache, prima che giugno e luglio non si distinguessero per l'abbondanza di pioggia. Fortunatamente, un mese di agosto perfetto, caldo e asciutto, ha favorito una buona concentrazione fino alla vendemmia, a metà settembre.
L'eccellente maturazione delle uve ha portato Didier Mariotti, maestro di cantina di G.H. Mumm, a creare un blend che combina l'architettura e la potenza dei Pinots Noirs (68%) con la freschezza minerale e la finezza degli Chardonnays (32%).
Si tratta di un Brut Millésime che privilegia la rotondità e gli aromi fruttati. Tutte le uve provengono esclusivamente da villaggi classificati come Grands Crus.
Il Mumm Brut Millésimé 2009 ha un naso che rivela aromi di frutta gialla stufata e marmellata di albicocche. Queste fragranze evolvono verso note di pasticceria (vaniglia, brioche, miele) e note tostate.
Al palato, questa cuvée ha un attacco ricco, rotondo e delizioso. Il palato è guidato da una fine mineralità e da una grande freschezza.
Il finale è lungo e vibra per diversi secondi su note di frutta gialla.