Moët & Chandon

Rosé Impérial | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Radioso, fruttato e brillante, il Rosé Impérial di Moët & Chandon incarna la dimensione più espressiva dello stile della maison. Assemblato attorno al Pinot Noir, questo champagne seduce per il suo colore brillante, l'intensità fruttata e il finale sottilmente speziato. Un rosé imperdibile, festoso e raffinato al tempo stesso.

La produzione del Rosé Impérial dello champagne Moët & Chandon

Il Rosé Impérial è il risultato di un sapiente assemblaggio dei tre vitigni della Champagne. Esalta la potenza del Pinot Noir (40-50%), associata alla rotondità del Meunier (30-40%) e all'elegante freschezza dello Chardonnay (10-20%). A seconda dell'annata, viene aggiunto dal 20 al 30% di vini di riserva per garantire la costanza dello stile Moët & Chandon. Questo champagne ha un dosaggio di 7 g/L, che gli conferisce una bella vivacità e valorizza la ricchezza aromatica dell'assemblaggio. Viene lasciato maturare in cantina per 21 mesi, seguiti da un ulteriore invecchiamento dopo la sboccatura.

Lo stile Moët & Chandon

Emblematica maison della Champagne, Moët & Chandon esprime in questa cuvée rosé tutta la sua maestria nell'assemblaggio e la sua volontà di creare champagne accessibili, eleganti e generosi. Il Rosé Impérial incarna alla perfezione questo equilibrio tra intensità, freschezza e piacere immediato.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Rosa brillante, impreziosito da riflessi ambrati, che sottolineano un'effervescenza vivace e regolare.

• Profumo

  Il naso è goloso ed espressivo, caratterizzato da frutti rossi freschi (fragoline di bosco, lamponi, ciliegie), arricchito da note floreali di rosa e biancospino e esaltato da un tocco pepato.

• Palato

  Il palato è ampio, succoso e dinamico. L'attacco è corposo, con note di fragola e lampone, prima di acquisire tensione con sapori di pesca, per poi concludersi con un finale fresco e mentolato, punteggiato da un tocco speziato.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini da aperitivo

• Mini spiedini di melone e prosciutto di Parma
• Gougères al formaggio fresco di capra
• Tartare di tonno con bacche rosa

Piatti

• Petto d'anatra con ciliegie
• Salmone alla griglia, riduzione di aceto balsamico
• Risotto con barbabietole e parmigiano

Dessert

• Zuppa di frutti rossi
• Macarons al lampone
• Torta alle fragole e rabarbaro

Consigli per la conservazione e il servizio

Conservare questo champagne

Conservare la bottiglia coricata, in un luogo fresco (tra 10 e 12 °C), al riparo dalla luce e dalle vibrazioni. Evitare sbalzi di temperatura e umidità eccessiva. Una cantina naturale o una cantina elettrica ben regolata è l'ideale per preservare la finezza del vino e delle sue bollicine.

Potenziale di conservazione

Il Rosé Impérial è un cuvée da gustare entro 3-5 anni dall'acquisto. Con il tempo, il suo carattere fruttato si attenua per lasciare spazio a note più evolute di frutta secca, cuoio e spezie dolci, pur conservando una bella freschezza.

Consigli di servizio

Servire tra 8 e 10 °C, in un bicchiere a tulipano o in una flûte da champagne. Lasciare aerare per qualche istante per rivelare tutta la ricchezza aromatica del vino.