Il 1996 è la 64a annata di Moët & Chandon dal 1842. La maturità del vino è evidente nelle sue note calde di raccolto, cera, torta e anacardi.
Il 1996 è stato caratterizzato da un inverno mite e da un'estate di contrasti, con siccità e forti piogge. Un mese prima della vendemmia, il sole ha portato un raro grado di maturazione delle uve, ponendo questa annata 1996 nel novero delle grandi.
Al palato, si viene immediatamente sedotti dalla sensazione di potenza e rotondità, un'affermazione del frutto radioso, corposo e carnoso. Questa generosità si sviluppa in note di dattero e miele e in un finale con l'amaro sapido del caffè.
