Il Grand Vintage Rosé 2006 di Moët & Chandon è la 40a annata rosé della più famosa delle case di champagne. È una cuvée generosa e gourmet, con aromi di frutta matura.
Il 2006 è stato caratterizzato da un inverno freddo, una primavera con alcune gelate e un'estate di contrasti, con un luglio molto caldo e un agosto fresco e piovoso. Fortunatamente, settembre è stato molto clemente, caldo e asciutto, offrendo una vendemmia piacevole e uve di eccellente maturazione.
La qualità dei vini ricorda l'eccezionale annata 2002, con un perfetto equilibrio tra acidità e surmaturazione.
Il Grand Vintage Rosé 2006 di Moët & Chandon è un assemblaggio di 47% Pinot Noir (di cui il 23% vinificato in rosso), 33% Chardonnay e 20% Pinot Meunier. Il dosaggio è Extra Brut, 5 g/L, per accompagnare e veicolare gli aromi senza sovrastarli.
Moët et Chandon Grand Vintage Rosé 2006 è uno champagne maturo e generoso. Inizia con note di biscotto e pan di zenzero, per poi evolvere verso aromi di ciliegia, prugna e quetsche. Questi aromi si evolvono in note vegetali di rosmarino, zafferano e rosa secca.
Il finale è sapido, quasi salino.
Una cuvée potente, ricca e calda.
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