Il Brut Réserve firmato Mailly Grand Cru, qui in magnum, è uno champagne perfetto per l'aperitivo, grazie al suo equilibrio tra freschezza e golosità.
Questo Brut Réserve è ottenuto da un blend di 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay provenienti esclusivamente dal terroir Grand Cru di Mailly-Champagne. Offre così una visione unica di questo magnifico cru. Sono ben 480 gli appezzamenti che vengono assemblati per ottenere questo grande champagne.
I vini sono vinificati in vasche di acciaio inox e assemblati con vini di riserva conservati in barrique.
Il dosaggio è brut, dell'ordine di 9 g/L.
Il Brut Réserve Mailly Grand Cru si presenta con un colore dorato iridescente e bollicine fini.
È una cuvée che offre un naso aperto e fruttato, un palato franco, con note fruttate, ampie e profonde. I profumi di pane leggermente tostato, arricchiti da burro fresco, animano le papille gustative e le conversazioni.
