Il Blanc de Pinot Noir firmato Mailly Grand Cru è uno champagne straordinario che afferma con forza l'identità del villaggio di Mailly-Champagne. Il capo cantiniere gioca con i 35 luoghi del villaggio, un mosaico di appezzamenti, per elaborare una cuvée sottile e golosa.
Tutti gli appezzamenti che compongono questo Blanc de Noirs sono stati raccolti e pressati separatamente affinché ciascuno potesse affermare la propria unicità.
È una cuvée affinata in vasche di acciaio inox per conservarne la freschezza e l'espressività. All'assaggio, questo Blanc de Pinot Noir offre un ottimo equilibrio tra vinosità, vivacità, ricchezza e golosità.
