La cuvée Lady de N Clovis della Maison Le Brun de Neuville è uno champagne molto espressivo che evolve su una base aromatica di note fruttate.
Questa cuvée è una sapiente unione di una maggioranza di Pinot nero (dal 60 all’80%, secondo le annate) completata da uve Chardonnay.
Uno champagne prestigioso firmato Le Brun de Neuville che ostenta un colore dorato brillante e bollicine vivaci e delicate.
La cuvée Lady de N Clovis possiede un naso ricco, espressivo e intenso, sostenuto da note di mandorle tostate, albicocche secche e agrumi.
In bocca, questa cuvée si presenta con un bell’attacco, aprendosi poi verso aromi di frutti maturi e golosi. Una bocca corposa, con una nota finale lunga e vibrante che si conclude su un tocco speziato.
Questa cuvée accompagnerà alla perfezione un cocktail a buffet, un cosciotto di agnello al rosmarino o filetti di anatra.
