Il Brut Rosé della Maison José Michel è uno champagne ampio e generoso che evolve su note di frutti di bosco.
La Maison José Michel è stata certificata Alta Qualità Ambientale, una giusta ricompensa degli sforzi fatti per ridurre al minimo il trattamento delle vigne.
Il Brut Rosé firmato José Michel è frutto di un assemblaggio composto al 50% da Pinot Meunier e al 50% da Pinot nero. Si tratta di un cosiddetto rosé di salasso, vale a dire uno champagne che presenta un colore e degli aromi ottenuti grazie a una macerazione molto accurata delle uve.
Vinificata in vasche inox e dosata a 8 g/l, per valorizzarne appieno morbidezza e rotondità, questa cuvée è davvero intensa.
Il Brut Rosé José Michel seduce per il suo colore profondo, quasi rosso, vivacizzato da bollicine di sorprendente raffinatezza.
Al naso, si scoprono le sue note di frutti di bosco (ribes nero, lampone, mora…) accompagnate da un piacevole tocco speziato.
In bocca, questo champagne è generoso e di razza. Vi si ritrovano le note di frutti di bosco già apprezzate al naso, nonché una bella ampiezza aromatica.
