Jacques Chaput
Le Mythic | Bottiglia 75 cl
Il Mythic è una cuvée d'eccezione firmata Jacques Chaput, che incarna la ricerca della purezza e dell'autenticità. Elaborato esclusivamente con Chardonnay proveniente dal terroir argilloso-calcareo del Kimméridgien, questo Brut Nature senza alcun dosaggio è uno champagne raro, complesso ed espressivo, perfettamente adatto agli amanti degli champagne schietti e intensi.
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Il Mythic è una cuvée d'eccezione firmata Jacques Chaput, che incarna la ricerca della purezza e dell'autenticità. Elaborato esclusivamente con Chardonnay proveniente dal terroir argilloso-calcareo del Kimméridgien, questo Brut Nature senza alcun dosaggio è uno champagne raro, complesso ed espressivo, perfettamente adatto agli amanti degli champagne schietti e intensi.
La cuvée Le Mythic proviene dalla vendemmia 2010, imbottigliata nel 2011 e poi affinata per 13 anni su lattime nelle cantine della Maison Jacques Chaput. Questo lungo periodo di maturazione rivela la ricchezza e la profondità dello Chardonnay, conservandone la freschezza minerale. Il vino non ha ricevuto alcuna aggiunta di liquore durante la sboccatura (dosaggio 0 g/L), il che rafforza la precisione e l'eleganza dell'insieme.
Con questa cuvée, la Maison Chaput rivendica una firma forte: quella di uno champagne raffinato, sincero, dallo stile volutamente grezzo. Il suo nome, Le Mythic, così come l'emblema della salamandra preso in prestito da Francesco I, riflettono questa volontà di alimentare "il fuoco buono" e di spegnere "quello cattivo", sia in vigna che in cantina.
Il colore della cuvée Le Mythic è giallo oro chiaro, brillante, con sottili riflessi verdi.
Il profumo è raffinato ed espressivo, con notedi agrumi, brioche emandorle tostate.
Al palato, il vino offre una mousse cremosa e bollicine molto fini. La struttura è equilibrata, persistente, con un finale netto ed elegante.
Il prezzo della bottiglia di Champagne Le Mythic Jacques Chaput è 39,95 €. Questo Blanc de Blancs Brut Nature, affinato a lungo su doghe, saprà conquistare gli amanti degli champagne singolari e decisi.
Gli appassionati lodano la precisione e la rettitudine di questa cuvée, nonché la sua complessità aromatica. Molti apprezzano la scelta audace di un dosaggio zero e di un lungo invecchiamento. Leggi le recensioni sulla cuvée Le Mythic.
Lo champagne Le Mythic può essere degustato subito o conservato per altri 2-3 anni per affinare ulteriormente la sua patina. Servire tra 7 e 10 °C in un bicchiere a tulipano per rivelarne tutte le sfumature.
Degustazione
A cura di Patrick BorrasIl Mythic è uno champagne dalla forte personalità. Ha un colore giallo dorato con riflessi giallo paglierino. È limpido, con bollicine fini e delicate.
Al naso è una cuvée molto floreale, che evolve su aromi di fiori bianchi, gariga, verbena fresca e mughetto. Un naso molto piacevole per la sua freschezza aromatica, che è arricchito da aromi di agrumi (limone).
Al palato, l'attacco è piacevole, con un buon equilibrio, finezza e molta freschezza. Al palato si scoprono note agrumate ben presenti, di una purezza brillante, controbilanciate da note rotonde e morbide molto piacevoli.
È uno champagne perfetto per l'aperitivo, ma anche per accompagnare un pasto completo. Consiglio di servirlo a una temperatura di 8/9 °C. Il Mythic firmato Jacques Chaput è una delle mie cuvée preferite!
Chardonnay (100%)
Côte des bar
Invecchiato in vasche
Realizzata
Brut Nature (0 g/l)
FlorealeFruttato
Ideale all’aperitivo
10°C
33% | (3) | ||
33% | (3) | ||
22% | (2) | ||
11% | (1) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) |
🍾 Formato | Bottiglia |
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📍 Denominazione secondaria | Cote des bar |
↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
🎨 Colore | Champagne bianco |
⭐ Annata | Champagne senza annata |
🍇 Cépage | Chardonnay |
L'opinione delle guide