La cuvée Les Champs Saint Martin 2010 di Hugues Godmé è un Pinot Noir in purezza proveniente dal terroir di Verzenay. È uno champagne maturo, nervoso, gessoso, salino, concentrato ed elegante. Uno dei migliori Blanc de Noirs della Champagne.
Questa cuvée è prodotta con uve Pinot Noir provenienti da un'unica parcella, Les Champs Saint Martin, situata a Verzenay sulla Montagne de Reims. È una parcella in leggera pendenza, con un primo strato di argilla e poi, dopo circa trenta centimetri, gesso puro. È un terroir che produce vini di grande purezza, che acquistano peso e aroma con l'invecchiamento.
Les Champs Saint Martin 2010 Hugues Godmé ha una bella mineralità, con note di frutta rossa, seguita da un palato medio più vivace e nervoso. È un'annata di notevole intensità.
