Hugues Godmé
Montagne Nord | Bottiglia 75 cl
La cuvée Montagne Nord, precedentemente denominata Fins Bois, elaborata da Hugues Godmé, è uno champagne vinificato per l'80% in botti di rovere. Una vinificazione che conferisce ricchezza e golosità allo champagne.
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Descrizione
La cuvée Montagne Nord, precedentemente denominata Fins Bois, elaborata da Hugues Godmé, è uno champagne vinificato per l'80% in botti di rovere. Una vinificazione che conferisce ricchezza e golosità allo champagne.
Questa cuvée è un blend di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay provenienti dai terroir Grand Cru di Verzy e Verzenay. L'80% dei vini di questo assemblaggio viene affinato in legno per acquisire ricchezza e complessità. Una volta imbottigliata, la cuvée viene affinata per almeno 72 mesi nelle cantine della maison per sviluppare il suo bouquet aromatico.
Questa cuvée non è dosata, lasciando così emergere tutta la tensione dei pendii settentrionali della Montagna di Reims.
Montagne Nord firmato Hugues Godmé è uno champagne ampio, potente al palato, ma sottolineato da un finale fresco e con belle note amare.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsVerzenayVerzy
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
MineralePotenteFresco
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20242027
(Apogeo)2032
Le opinioni dei nostri clienti
| 100% | (5) | ||
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Le opinioni su questa cuvée
- 7 giugno 2020Patrick S.Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
- 19 maggio 2020Romain B.Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
- 14 maggio 2020Marin P.Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
- 29 aprile 2020Clément G.Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
- 2 marzo 2020Bruno J.Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
Hugues Godmé Montagne Nord : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
L'opinione delle guide