La Cuvée Zéro di Hugues Godmé è uno champagne prodotto senza l'aggiunta di solfiti o lieviti all'imbottigliamento. È lo champagne più naturale possibile.
Per questa cuvée, Hugues Godmé utilizza i suoi migliori Pinot Nero. Uve provenienti dal terroir di Verzenay. Situato sulle pendici settentrionali della Montagne de Reims, questo terroir produce vini di grande purezza.
La vinificazione di questa cuvée è la più naturale possibile e, in linea con la stessa filosofia, non viene aggiunto alcun liquore durante la sboccatura.
La Cuvée Zéro 2013 di Hugues Godmé evoca un frutto croccante. È una cuvée di grande energia.
