Henriot

Millésime 2014 | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

Il Millésime 2014 Henriot è una cuvée equilibrata e raffinata, che cattura perfettamente l'essenza di un anno singolare e l'eleganza dei terroir della Champagne. È uno champagne ideale per accompagnare un aperitivo o anche un intero pasto.

La produzione dello champagne Millésime 2014 Henriot

La cuvée Millésime 2014 è un assemblaggio di 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, selezionati tra i migliori terroir della Champagne. Le uve provengono da sei Premiers e Grands Crus, in particolare Trépail, Mailly-Champagne, Verzenay e Avenay nella Montagna di Reims, nonché Chouilly e Avize nella Côte des Blancs. Ogni cru conferisce una dimensione unica a questa cuvée eccezionale.

Lo Chardonnay conferisce una freschezza e una mineralità notevoli, mentre il Pinot Noir apporta una struttura complessa e una ricca palette aromatica. Questa cuvée ha beneficiato di un invecchiamento di almeno 8 anni nelle cantine gessose, che le ha conferito una maturità ottimale e aromi perfettamente integrati. Il dosaggio, ridotto a 5 g/L, esalta la purezza del vino senza mascherarne la personalità.

L'annata 2014

Il 2014 è stato caratterizzato da condizioni climatiche contrastanti. Dopo un inverno mite e una primavera piovosa, l'estate ha alternato frescura e caldo. Queste condizioni hanno permesso di ottenere uve di grande maturità e perfettamente equilibrate dal punto di vista dell'acidità, dando vita a vini complessi ed espressivi. L'annata 2014 riflette così tutta la ricchezza e la diversità dei terroir della Champagne.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il colore è dorato brillante, con riflessi ambrati e una effervescenza fine e persistente.

• Profumo

  Al naso offre un bouquet complesso di frutta gialla, mandorle tostate e sottili note legnose, rivelando una grande profondità aromatica.

• Palato

  Al palato, la cuvée è corposa e golosa, con sapori di albicocca, frutta secca e un tocco di pompelmo sul finale. L'equilibrio tra zucchero e acidità è perfettamente controllato, offrendo una consistenza cremosa e una bella lunghezza.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini per l'aperitivo

• Tartare di salmone al lime
• Blini con caviale e panna fresca
• Mini-quiche con spinaci e formaggio

Piattiprincipali

• Risotto ai funghi e parmigiano
• Filetto di vitello con salsa cremosa
• Salmone alla griglia con erbe aromatiche

Dessert

• Torta alle albicocche
• Macarons alle mandorle
• Panna cotta con coulis di frutta gialla

Il prezzo della bottiglia Millésime 2014 Henriot

Il prezzo della bottiglia Millésime 2014 - champagne Henriot è 71,95 €. È una cuvée che beneficia dell'eccellenza del savoir-faire champenois e della grande cura dedicata a ogni fase della lavorazione. Una cuvée perfetta per gli amanti degli champagne millesimati d'eccezione.

Le opinioni sulla cuvée Millésime 2014 Henriot

Gli appassionati lodano la complessità e la finezza del Millésime 2014. Per scoprire le loro opinioni, consulta le recensioni sulla cuvée Millésime 2014 - champagne Henriot.

Conservare questo champagne

Per conservare questa annata in condizioni ottimali, riponete la bottiglia in un luogo fresco e buio, a una temperatura stabile tra 10 e 12 °C. Con un potenziale di invecchiamento di 10 anni o più, questo champagne continuerà ad evolversi con delicatezza.