Champagne Pierre Gimonnet - Special Club Cramant 2015 - Bottiglia 75 cl
      Champagne Pierre Gimonnet - Special Club Cramant 2015 - Bottiglia 75 cl

      Pierre Gimonnet

      Special Club Cramant 2015 | Bottiglia 75 cl

      Lo Special Club Cramant Grand Cru 2015 della Maison Pierre Gimonnet & Fils esalta il carattere del terroir di Cramant, uno dei villaggi più famosi della Côte des Blancs.

       
      all’unità
      95,95 €

      all’unità
      95,95 €

      Ordina oggi e ricevi il tuo pacco il sabato 12 luglio 2025.

      Conservato a temperatura regolata

      Tutti i nostri champagne sono conservati a temperatura controllata

      Consegna in 24 ore

      Consegna offerta a partire da 14,99 €. Consegna in Relais Parcel offerto presto 350 €

      Pagamento sicuro

      Con Visa, MasterCard e bonifico bancario

      Messaggio regalo

      Lascia un piccolo messaggio nel tuo pacco

      Descrizione

      Lo Special Club Cramant Grand Cru 2015 della Maison Pierre Gimonnet & Fils esalta il carattere del terroir di Cramant, uno dei villaggi più famosi della Côte des Blancs.

      Tradizionalmente, la cuvée Special Club mette in risalto il meglio del savoir-faire della Maison Gimonnet, assemblando i diversi terroir della tenuta. Ma dal millésime 2012, Didier e Olivier Gimonnet elaborano edizioni speciali dello Spécial Club. È il caso di questa cuvée, proveniente esclusivamente dal terroir Grand Cru di Cramant.

      Si tratta di uno champagne Blanc de Blancs ottenuto da un assemblaggio di parcelle, tutte situate nel terroir di Cramant. Si ritrovano così il 34,5% dei luoghi denominati "Gros Monts" e "Au-dessus du Gros Mont", il 6% del luogo denominato "Buissons", il 10,2% del luogo denominato "Bauves", il 31% del luogo detto "Bateau", l'8,4% del luogo detto "Bionnes" e il 9,1% del luogo detto "Champ du Prévot".

      Questa cuvée è vinificata in vasche di acciaio inox per conservarne la freschezza. Il suo dosaggio Extra-Brut esalta la vivacità e la mineralità di questa cuvée.

      Lo Spécial Club Cramant Grand Cru 2015 è una cuvée dagli aromi fruttati e speziati. Al palato è vivace, minerale, con un tocco di rotondità. Il finale è notevole, teso e fresco.


      Presentazione di Olivier e Didier Gimonnet

      Pur essendo irriducibili sostenitori degli assemblaggi di "terroir diversi" per ottenere maggiore complessità ed equilibrio... Pur avendo 12 ettari di Grand Cru, non avevamo mai prodotto uno Spécial Club "Grand Cru" puro, perché aggiungiamo sempre un po' di "Cuis 1er Cru" che apporta l'inconfondibile freschezza del nostro stile... Abbiamo deciso di creare, a partire dall'annata 2012, diverse cuvée "Special Club". L'iconico "Grands terroirs de Chardonnay" è completato da 3 cuvée "Mono-Terroir" in quantità limitate. Questi Champagne "Mono Grand Cru" sono le eccezioni che confermano la regola.

      Il "Cramant Grand Cru" Millésimé è senza dubbio il nostro "coup de cœur", perché è un assemblaggio di una decina di parcelle di vecchi vigneti (da 40 a oltre 100 anni) su questo terroir unico, considerato da tutti uno dei due grandi cru storici della Côte des Blancs. La sua consistenza setosa, la sua eleganza e la sua profondità sono inimitabili.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Chardonnay (100%)

      • Denominazione secondaria:

        Côte des blancsCramant

      • gradazione dei cru

        Grand cru

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2015

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FruttatoPasticcerePotente

      • Abbinamenti

        Ideale all’aperitivo

      • Temperatura di servizio:

        10°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20212025
        (Apogeo)
        2034

      L'opinione delle guide

      4.4 / 5(3 critiche)
      91 / 100
      Revue du Vin de France
      94 / 100
      Bettane & Desseauve
      17.5 / 20
      Gault & Millau

      Pierre Gimonnet Special Club Cramant 2015 : buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      📍 Denominazione secondariaCote des blancsCramant
      📏 ScalaGrand cru
      ↕️ DosaggioChampagne extra brut
      💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataAnnata 2015
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SelezioneChampagne con annata