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Champagne Franck Bonville - Grand Cru Extra Brut - Bottiglia 75 cl
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Champagne Franck Bonville - Grand Cru Extra Brut - Bottiglia 75 cl

Franck Bonville

Grand Cru Extra Brut | Bottiglia 75 cl

Il Grand Cru Extra Brut della Maison di champagne Franck Bonville è una cuvée di grande purezza che evolve su note minerali e golose.

 
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Descrizione

Il Grand Cru Extra Brut della Maison di champagne Franck Bonville è una cuvée di grande purezza che evolve su note minerali e golose.

Questo champagne Blanc de Blancs è stato elaborato utilizzando esclusivamente uve provenienti dai terreni classificati Grand Cru di Avize e solamente quelle della vendemmia 2007, benché l’annata non sia rivendicata sulla bottiglia. Questa cuvée ha atteso pazientemente ben 5 anni nelle cantine della tenuta prima di essere messa in vendita. Il suo dosaggio è estremamente debole (il cosiddetto Extra Brut): 2,5 g/l, una peculiarità che le offre una bella freschezza, una grande purezza e una splendida trama minerale.

Il Grand Cru Extra Brut firmato Franck Bonville è una cuvée perfetta per accompagnare un aperitivo con buffet.

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay (100%)

  • Denominazione secondaria:

    Côte des blancsAvize

  • gradazione dei cru

    Grand cru

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    Minerale

  • Abbinamenti

    Ideale all’aperitivo

  • Temperatura di servizio:

    8°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20222026
    (Apogeo)
    2033

L'opinione delle guide

3.8 / 5(2 critiche)
73 / 100
Richard Juhlin
90 / 100
Bettane & Desseauve

Franck Bonville Grand Cru Extra Brut: buono a sapersi

🍾 FormatoBottiglia
📍 Denominazione secondariaCote des blancsAvize
📏 ScalaGrand cru
↕️ DosaggioChampagne extra brut
💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
🎨 ColoreChampagne bianco
⭐ AnnataChampagne senza annata
🍇 CépageChardonnay